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  • 傑桑布魯南購物中心 (1.3 公里)
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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 兇殺案頻傳 賴揆令加強性平教育

:

【台灣醒報記者譚有勝台北報導】針對近期社會發生重大的兇殺案,行政院長賴清德21日在行政院會中表示,警政署雖已積極偵辦,但司法制裁只是事後處理,唯有透過兒少性別平等及情感關係教導,才能杜絕情殺案發生。國民黨立委柯志恩、許淑華等人也呼籲政府應將刑事、司法單位納入社會安全網,以防止兇殺案再度發生。

台灣社會最近發生了12起重大殺人命案,其中5月下旬短短一週內,更是連續出現3件駭人聽聞、震驚社會的殺人分屍案,受害者都是無辜女性,有的案件因為感情糾紛所致,也有因性侵不成而造成悲劇,雖然檢、警機關雖均已立即尋線逮捕特定嫌疑人,但仍引起國人不安及焦慮。

賴清德21日裁示,法務部及內政部警政署積極加速偵辦,讓案情真相早日水落石出,安定社會人心。針對浙西極端的案件,犯罪者雖然會被司法制裁,但刑法只是事後處理的辦法,唯有事前預防才能真正解決問題。賴清德說,我國教育體系必須加強對兒少性別平等及情感關係教導,並融入各級學校課程教育範圍,將性平、感情教育扎根於日常生活中。

此外,賴清德也請相關部會持續落實社會安全網各項工作,從根本控管,以杜絕社會風險事件發生。他也呼籲社會大眾,在遭遇困難之際,可主動尋求社政與醫療體系的支持;如有發覺可疑人事,也應勇於向主管機關通報,只要對周遭人士多一分關懷與警覺,就能讓國人多一分安全保障。

國民黨立委柯志恩召開記者會指出,美國中央情報局報告顯示台灣是全球第2最適合居住的地方,但短短1個月就發生3起分屍案,蔡政府必須給民眾一個交代,建立安全防護網,才能讓民眾免於擔心受怕。

同黨立委許淑華則說,總統蔡英文在就職時強調要加強社會安全網,但現在犯案手法越來越殘暴,政府必須把刑事、司法單位納入社會安全網,以預防犯罪繼續發生。

國民黨立委王育敏也說,社會短短1個月內出現3起分屍案,亮起了治安紅燈,但至今仍沒看到內政部、法務部有積極的作為。法務部長邱太三曾表示,要按照法律執行死刑,但上任2年仍完全沒有執行。她指出,馬政府時期一共對33個犯人執行死刑,但現在政府毫無動作,請問蔡政府是否要廢除死刑?政府必須要對國人說清楚,以免人心惶惶。

 你的保鮮盒洗對了嗎?當心黴菌孢子造成呼吸道疾病!

:

採訪.撰文=嚴永龍
帶著便當盒上班、上學也是你的生活日常嗎?辛苦了一個早上,終於可以吃頓午飯,稍作休息。從微波爐中拿出加熱好的保鮮盒,掀開蓋子要大快朵頤時,卻沒意識到蓋子下的膠條滿是污垢,背後暗藏的危機是可能致病的「黴菌孢子」!

香港理工大學應用生物及化學科技學系助理教授邱家琪指出,保鮮盒蓋子的膠條容易藏污納垢,民眾必須將膠條拆卸、仔細清潔,以防黴菌孳生、釋出具致病性的黴菌孢子。

黴菌孢子深藏盒蓋膠條 老幼體弱易患上呼吸道疾病

方便儲存又環保可重複使用的保鮮盒是民眾日常生活的必備用具,但並非所有人都懂得妥善使用,尤其是蓋子裡面的膠條,可能從不會取出來清洗。香港理工大學食物安全及科技研究中心進行保鮮盒蓋子菌種實驗,觀察蓋子下的膠條會出現什麼樣的微生物,發現致病性的黴菌孢子已隱身其中。

邱家琪表示,本次實驗中同時觀察3個同款的保鮮盒樣本,其中1個膠條樣本外觀上較為乾淨,另外2個膠條樣本則有明顯的黑色污跡;研究人員先拆除3個保鮮盒的蓋子膠條,再用無菌棉花棒擦拭膠條的表面取得微生物樣本,接著將同一根棉花棒分別畫在4種不同的培養基上,這4種培養基各自適合細菌、黴菌、酵母菌以及抗藥性細菌的生長。假設適合酵母菌生長的培養基長出酵母菌,代表這個膠條樣品中存在酵母菌。

實驗結果顯示,3個樣本中都沒有出現抗藥性細菌,相對潔淨的樣本上多半存在酵母菌,以及少部份的黴菌,但菌種的種類不至於產生食安風險;其餘2個有污垢的樣本則呈現相對多樣化的微生物面貌,不但發現酵母菌、各種不同類型的細菌和黴菌,甚至其中有些黴菌更會釋放孢子!

「當蓋子與膠條之間的夾層中存在水份,容易使各種菌類孳生」,邱家琪更進一步解釋,「在自然環境中本就存有黴菌,正常人接觸到亦不會有什麼影響,但對免疫系統較弱的老人和小孩來說,這些產生孢子的黴菌可能會造成上呼吸道系統的疾病,令人感到很癢不適,或引起過敏反應。孢子進入幼兒體內,亦有可能導致腹瀉。」

膠條要拆卸清洗風乾 微波加熱注意保鮮盒材質

黴菌孢子會威脅到家中老幼的健康,這是否意味著我們要把保鮮盒統統丟掉?當然不是!邱家琪指出,民眾在清洗保鮮盒時,盡量不要使用菜瓜布或是鋼刷的材質,因為這樣的刷具容易把盒身刮花,讓細菌容易躲藏在刮痕裡繁殖;更重要的是,務必利用迴紋針等小工具拆卸蓋子膠條,以稀釋過的小蘇打水、漂白水或清潔劑,配合牙刷清潔膠條本身,以及蓋子與膠條之間的夾層,最後用清水沖洗乾淨,經風乾後方可重新裝嵌,便能杜絕黴菌孢子。

邱家琪還分享了1個使用保鮮盒的小撇步:「把食物放進保鮮盒後,先用保鮮膜密封盒身,然後蓋好蓋子,這樣就能避免食物的汁水沾污膠條。」此外,許多人都會將裝滿飯菜的保鮮盒放入微波爐加熱,邱家琪提醒民眾,必須留意保鮮盒的材質是否耐熱,耐熱玻璃、陶瓷應無問題,塑膠、金屬本來就不能微波加熱。她補充,就算是聚丙烯(PP)材質的保鮮盒,一般最高耐熱溫度大概為120°C,微波加熱的時間也不能太久,以家用微波爐的功率計算,一般建議微波不要超過3分鐘。

審稿編輯:林玉婷

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